暑さが日に日に増して、梅雨明けも間近となりました　夏休みの計画を立てていらっしゃる方も多いのではないでしょうか　辻むらでもお盆休み期間のお問合せを多くいただくようになりました　市場のお休みが重なってしまうため毎年頭を悩ませるところではありますが、今年はコースを一つに絞り、下記の...

風薫る五月、晴天の清々しい一日本日無事にご予約いただいたお客様に『母の日の懐石弁当』をお引渡しすることができましたひとつひとつ丁寧に手仕事を重ねて完成する辻むらの懐石弁当皆さまお愉しみいただけたでしょうか笑顔溢れる母の日になりましたら幸いです大切な日の贈り物にお選びいただき、本当...

たくさんのご予約をいただき誠にありがとうございました。予定数となりましたので、本日（4/25）受付を終了させていただきました。皆様の感謝の気持ちが伝わりますよう、心を込めて準備に励んでまいります。当日までいましばらくお待ちくださいませ。

早速たくさんのご予約のお電話をいただきありがとうございます『母の日の』とはありますが、皆様ご用途は様々で、年に一度の懐石弁当を楽しみに待っていてくださっているご様子、本当に嬉しい限りですご予約のお時間や個数によってはご希望に添えないこともありますので、ご検討中の方はお早めにご連絡...

※写真は2025年の『母の日の懐石弁当』　隠れているお料理も色々と…　今年のお献立は思案中です　　年に一度、母の日だけの限定販売となる辻むらの『母の日の懐石弁当』　ご案内が遅くなってしまいましたが、今年もまたご予約販売をさせていただきます！　ひとつひとつ手間暇かけて丁寧に仕込んだ...

　大晦日と思えないほどのあたたかな快晴の朝、辻むらの入口に咲く満開の椿の中に今年初めてのメジロのお客様。枝を揺らして蜜をすってまわる姿にしばし癒されました。　さて、秋ごろからのおせち仕事がようやく完結となり、今年も無事にご予約のお客様におせちのお引渡しを終えることができ、安堵感に...

毎年、おせちの中でも人気を誇る、辻むら特製黒豆の蜜煮。黒豆の不作が続き、一番大玉の「飛切極上」は入荷がないとのことでしたが、「飛切」ランクを仕入れることができ、こちらも大粒でふっくら柔らかに仕上がりました。　辻むらの『黒豆の蜜煮』は和菓子のようなふんわりと優しい甘さが特徴で、おせ...

11月に入りどことなく気も急いて、やり残したことはないかと今更ながら思ったりしています辻むらの入口のスロープにはツワブキの花の蕾がニョキニョキと伸びてきましたもうすぐ黄色の花が沢山咲いて、辻むらが一番華やかになる季節です一年の終わりが近づいて、思い浮かべるのはどんな人でしょう？気...

ホームページだけのご案内でしたので見つけていただけるか少々不安でしたが、追加分につきましても完売となりましたので、受付を終了させていただきます誠にありがとうございました早いもので明日から11月年末のお引渡しに向けて、心を込めて仕込みに励みたいと思います

　急に寒さが進み、秋の深まりを感じるこの頃　辻むらでは着々とおせち仕事が始まっております　栗の仕込みを終え、食材の仕入れやお献立の組み立てなど、準備に忙しい毎日です　今年は猛暑の影響など仕入に不安なところがあったので、予定数を少なめに設定していたため、おせちのご予約開始早々に受付...

本日正午よりたくさんのお電話をいただき、ありがとうございました。開始早々ではございますが販売予定数に達したため受付を終了させていただきます。　お電話をくださったにもかかわらず受付ができなかった皆様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。辻むらのおせちを候補に選んでくださって、本...

　暑い中にも少しずつ秋の気配を感じる今日この頃。　早いもので今年も御節のご案内をする時期となりました。早くから多くのお問い合わせをいただきありがとうございます。　辻むらのおせちは秋ごろからの食材集めに始まり、手仕事を重ねて完成します。　近年の異常気象による不作不漁で思うように食材...